時期になると、実が落ちて踏みつけるとあの独特の臭いがして
嫌ですが、この実を炒ってビールのあてにすると美味しくいただけます。
先日少し拾ってき食べることにしました。
人からこの実を剥くとき、あの独特の臭いがしてなかなか上手く剥けないと聞いていましたが、私はざっと水洗いをして2～3日天日干しにしてから剥くと上手く剥けました。
又、炒るときは紙袋に入れてレンジでチンすると簡単に炒る事が出来ました。
明日早速ビールのあてにします。
 |
| 綺麗に色づいたいちょうの木（昨年撮影） |
 |
| ざっと水洗いをした実 |
 |
| 中から出てきた実 |
0 件のコメント:
コメントを投稿